妊娠期間，孕婦身體的各項(xiàng)元素都需要達(dá)到一定水平才不至于影響胎兒發(fā)育，日常所見(jiàn)的孕婦較常缺的就是鐵和鈣，但對(duì)于碘的補(bǔ)充也需要重視。準(zhǔn)媽媽缺碘不僅威脅到自身的健康，易發(fā)生甲狀腺腫大，還會(huì)影響到寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，那準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘吃什么呢?下面一起看看莆田盛興醫(yī)院醫(yī)生們的推選吧!

　　食補(bǔ)是較好的補(bǔ)充途徑。含碘量較豐富的食品為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、干貝、龍蝦、海魚(yú)等。食用時(shí)應(yīng)注意烹調(diào)方式，避免碘缺失，而碘鹽的攝入是補(bǔ)碘的又一重要途徑。推選閱讀   孕期補(bǔ)鐵飲食需要注意哪些事項(xiàng)

　　海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素，有美發(fā)、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動(dòng)脈硬化等功效，故有“長(zhǎng)壽菜”之稱。

　　海帶不僅是孕婦較理想的補(bǔ)碘食物，還是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的好食物。這是因?yàn)樵袐D缺碘使體內(nèi)甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會(huì)導(dǎo)致腦發(fā)育不良、智商低下。即使出生后補(bǔ)充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。

　　較適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

　　在用海帶煮湯時(shí)需注意，海帶要后放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，較好先將洗凈的鮮海帶用開(kāi)水焯一遍，這樣炒出來(lái)的菜才更加脆嫩鮮美。推選閱讀   懷孕期飲食的有哪些注意事項(xiàng)

　　溫馨提示，海帶性寒，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

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